豆浆属性/中医为啥不建议喝豆浆

黑豆浆是热性还是凉性

黑米豆浆既不是热性，也不是凉性，黑豆浆是平性，不温不火。黑米豆浆的作用就是健脾养胃、补肾壮阳、活血化瘀、美容养颜等。而从营养学的角度来讲，这种黑米豆浆之中的纤维素、大豆异黄酮和钙离子含量比较充沛，不但可以促进肠道蠕动，而且可以增加骨骼的强度。

特别是炒熟的黑豆，其性偏热，长期大量食用可能会导致热性疾病的发生。黑豆的其他部分，如豆芽、皮、叶和花，也都有各自的医疗用途。黑豆皮，因其解毒利尿的功效，常被药用，称为“料豆衣”或“穞豆衣”。黑豆芽，即大豆卷，具有清热解毒的效果，适用于风湿性关节疼痛的治疗。

黑豆浆是一种寒性比较重的饮品，它含有大量的酶类物质，这种物质进入人体以后容易产生气体，也会引起蛋白质的消化不良，这种情况的明显表现就是腹部胀痛或者腹泻，平时那些脾胃虚弱的人群更不能经常喝黑豆浆，不然他们产生的不良症状会更加严重。

黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；黑豆具有温补的作用，所以黑豆浆不是凉的。

【性味】甘、温、无毒。【归经】入心、脾、肾。【功效】补肾滋阴，补血明目，除湿利水。【主治】肾虚腰疼，血虚目睹，腹胀水肿，脚气，自汗盗汗。【说明】黑豆一般煮熟食之或配药煮熟食之能治病，但不消化，故中满者或消化不良者宜慎食之，黑豆若炒熟食之则其性极热，易生热性疾病。

黄豆性温为何豆浆性寒

〖壹〗、尽管大豆性平，但加工过程中产生的豆腥味成分较高，使得豆浆呈现出寒性特征。 正因为豆浆含有这些寒凉成分，体质偏寒、容易腹泻、脾胃虚弱的人群应避免饮用豆浆。

〖贰〗、豆浆是寒性的吗 豆浆不是寒性的食物。豆浆是由黄豆或黑豆等大豆所制成，而大豆是平性的食物，所以豆浆也是平性的。很多人之所以认为豆浆是寒性的，主要是受到了豆腐的影响。

〖叁〗、大豆性温，不属于性温或是凉性食物，可以协助小便祛毒，可是大豆做成之后带有漂呤成份很高，因而归属于寒凉的食材，因此有自然通风、困乏、腹泻、腹胀、脾虚者等体质虚寒，全是不可以饮用豆浆的方式的。

〖肆〗、豆浆是由大豆制成的，大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

〖伍〗、豆浆是凉性食物。豆浆是大豆制成的，属于良性食物。常见凉性食物有小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等等。适用于阴虚或阳亢，或者暑、热、燥外邪导致的内火、虚热等“热”症。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1，B2和烟酸。

〖陆〗、豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。

豆浆是热性还是寒性的

〖壹〗、豆浆虽然有营养，但是豆浆是属于寒性食物，很多人都不适合饮用，那么怎么去除豆浆的寒性呢？最简单的就是将豆浆加热煮沸，煮的时候一定要勺子充分搅拌，还有不能盖锅盖。豆浆可以跟温热性的食物一起搭配食用，例如和红枣一起，这样就可以中和一下，寒性会减弱一点。

〖贰〗、豆浆是凉性的。上火的人的可以喝。豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

〖叁〗、豆浆是寒性食物。豆浆是由大豆制成的，大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。豆浆中含有大豆异黄酮，能调节人体雌激素水平，特别适合女性服用。常服豆浆可以延缓衰老，对女性可以起到美容养颜的作用。

〖肆〗、豆浆即不偏凉也不偏热，味甘，性平，属于温性食物，。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素和烟酸。

〖伍〗、豆浆性平偏寒，并不是所有人都适宜去喝，常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴。